海外出張でも日本食を食べたい!海外で日本食を食べる方法を紹介

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けいこ
誠司さん今日の晩御飯なにが良い
誠司
だし巻き卵、きんぴらごぼう、うーん。やっぱり和食が好きかな。
けいこ
任せて。誠司さん和食が好きね。海外出張や海外旅行で日本食を食べたくなることはないの。
誠司
もちろん、僕は海外出張や海外旅行でも日本食を食べているよ。

海外出張に行き現地で仕事をするときに日本食が恋しくなりませんか。忙しく世界中を飛び回るビジネスパーソンの皆さまに、海外で美味しい日本食を食べて最高の状態で仕事をしていただく為に海外出張中に日本食を食べる方法を紹介します。

知人Aさんの失敗談
アメリカへ出張に行ったAさんは仕事をこなしながら現地の食事を楽しんでいました。しかし普段はあまり食べないジャンクな食事ばかり食べていたので胃もたれしてしまい、仕事もベストパフォーマンスで臨むことができませんでした。体が資本ですから慣れ親しんだ日本食を食べる事がどれだけ大切か分かりましたとAさんは後悔されたそうです。

日本から日本食を持っていく

海外出張で日本食を食べるのには持っていくのが一番手軽です。海外出張に持っていくと良い日本食の特徴を紹介します。

かさばらない

 多くの航空会社で預けられる荷物は、ANA、JALのエコノミークラスの場合1個当たり重量23㎏まで、個数2個までです。できるだけ軽くかさばらない食品を持っていきたいですよね。できるだけかさばらない写真を選びましょう。

日持ちする 

日本より暑い国に行く場合や出張先で長期滞在する場合は常温で日持えらちする食品を選らびましょう。せっかく持って行ったのに食べられないなんてことになったらがっかりですよね。

規制されない 

アメリカは特に牛肉製品に関して厳しく取り締まられています。アメリカでは肉製品、生の動植物、種子やナッツ類、生の果実を含む野菜の持ち込みが禁止。カナダでは肉製品、野菜、果実、蜂蜜、卵、乳製品は申請が必要で制限が掛かる場合があります。自分が出張に行く国の大使館のHPを確認してください。

海外出張先に持っていくのにおすすめな日本食

海外出張に持っていくのにおすすめめの日本食を紹介するので、その中から選んで自分が食べたいものを選びましょう。海外にもお米は売っていますが日本のお米を食べれたら心も落ち着きまうよね。

インスタントのお茶、スープ、みそ汁 

海外のジャンクな食事で酷使された胃を休める事が出来ます。フリーズドライの卵スーなr得ないプやみそ汁はお湯を入れてれば食べる事ができるのでホテルでお湯を沸かせば、手軽に日本食を楽しむことができます。また緑茶は殺菌作用があり、海外での慣れない中食生活で食毒になってしまうことも予防できます。さらに緑茶は虫歯予防もできる万能茶です。

パスタソース 

パスタはどこの国にも売っており、パスタソースだけを持っていけばかさばりません。

つくだ煮や梅干 

これぞ日本食な梅干やつくだ煮は密封されたものなので、レトルトのご飯と合わせたらあっという間に日本のあじ味です。は手つくりの梅干は税関で没収されてしまう国もあるので市販の物が好ましいです。

フリーズドライのおかゆ 

海外での食中毒になってしまいお腹を壊してしまった時、おかゆや雑炊を食べて鋭気を養ってまた仕事に戻れたらいいですよね。

知人Bさんの成功談
(Bさんは海外出張時、勤務時間が不規則だった為決まった時間に食事をとることができませんでした。スーツケースから手持ちカバンに移しいつでも取り出せるようにして、同じ出張っ先に来ていた日本人に分けてあげたりじぶんで食べたりしました。なれない異国での仕事を日本食のお陰で成功させることができ、食べものの大切さが身に染みて分かりました。)

現地で日本食を食べる方法

 海外出張で日本食を食べたい、でも持っていくことができなかったビジネスパーソン向けの海外で日本食を食べる方法を紹介します。

日本食レストランへ行く

海外で日本食を提供するレストランは2019年の時点で約15万点でになりました。探し方は海外でもスマートフォンは使えるので、インスタグラムのハッシュタグで検索したり、世界最大の旅行口コミサイトトリップアドバイザーで自分の現在地からお店を検索するのがおすすすめです。インスタグラムのハッシュタグからは画像を見ることができるので自分の食べたい日本食のイメージを掴めると思います。

海外で購入した材料で日本食を作る

 長期の海外出張では現地に持っていてる日本食の量は限られていますので、海外出張先で購入した食材を使って日本食を楽しみましょう。お米はどこの国でも売っていますので、炊飯器がなくても鍋で炊くことができます。レシピブログさんの海外で作る和食クックパッドさんでレシピを見て自分が食べたい日本食を作ってみてください。

 

まとめ

  • 海外出張に持っていく日本食はかさばらない、日持ちする、出張先の国で規制されないものを持っていくといいです。
  • 海外出張に持っていくのにおすすめな日本食は、お米、インスタントのお茶、みそ汁、パスタソース、つくだ煮や梅干、フリーズドライのお粥がおすすめです。
  • 日本食を持っていくことができず、海外出張先で日本食を調達するには、日本食レストランに行ったり、海外出張先で購入した食材で日本食を作るのがよいです。

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